Menikmati Brownies yang Enak dan Praktis di Rumah Bersama Sobat Viral Pagi
Hello Sobat Viral Pagi! Apa kabar hari ini? Semoga kabar baik selalu menyertai kalian. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep kue brownies yang lezat dan mudah untuk diikuti. Brownies merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Rasanya yang cokelat dan lembut membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh di pagi atau sore hari. Yuk, simak panduan lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies ini sangat sederhana dan mudah didapatkan. Anda hanya perlu menyiapkan 200 gram dark chocolate, 150 gram mentega, 200 gram gula pasir, 100 gram tepung terigu, 3 butir telur, 1 sendok teh vanili bubuk, dan sedikit garam. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan kacang atau cokelat chip sesuai dengan selera.
Pertama-tama, lelehkan dark chocolate dan mentega dalam sebuah mangkuk yang tahan panas. Anda dapat melakukan ini dengan cara menggunakan microwave atau dengan cara mengaduk secara perlahan di atas api kecil. Pastikan untuk terus mengaduk agar cokelat dan mentega tidak gosong atau menggumpal.
Setelah cokelat dan mentega benar-benar meleleh, tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk tersebut. Aduk rata hingga gula larut dengan sempurna. Selanjutnya, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga merata. Tambahkan vanili bubuk dan garam secukupnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu ke dalam adonan cokelat secara bertahap. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jika Anda ingin menambahkan kacang atau cokelat chip, tambahkan saat ini dan aduk rata.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.
Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna. Untuk memastikan brownies matang dengan baik, Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk mengetesnya. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang dan siap diangkat dari oven.
Setelah matang, angkat brownies dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum dipotong-potong. Potong-potong brownies sesuai dengan ukuran yang diinginkan, kemudian sajikan dalam piring saji yang cantik.
Voila! Brownies lezat dan mudah siap untuk dinikmati. Rasanya yang lembut dan aroma cokelat yang khas akan membuat Anda ketagihan. Anda juga bisa menambahkan es krim vanila atau saus cokelat sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan brownies ini.
Kesimpulan
Membuat brownies memang tidak sulit. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Sobat Viral Pagi dapat membuat brownies yang lezat dan enak di rumah. Jika Anda memiliki waktu luang di akhir pekan, coba buatlah brownies ini bersama keluarga atau teman-teman. Selain mempererat hubungan, pasti semua orang akan senang menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba!