Halo, Sobat Viral Pagi! Pagi yang cerah ini pasti akan lebih sempurna dengan sebuah camilan yang enak dan lezat, bukan? Salah satu camilan yang bisa membuat hari kita lebih bersemangat adalah kue donat. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue donat yang lembut dan manis ini? Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue donat yang enak dan lezat untuk menyempurnakan pagi hari kita. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue donat, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 50 gram gula pasir
3. 11 gram ragi instan
4. 250 ml susu cair
5. 2 butir telur ayam
6. 50 gram margarin, lelehkan
7. 1/2 sendok teh garam
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa langsung memulai proses pembuatan kue donat yang enak dan lezat ini.
Langkah Pembuatan Kue Donat
1. Pertama-tama, kita perlu mengaktifkan ragi instan. Caranya, tuangkan ragi instan ke dalam susu hangat dan aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga ragi berbusa.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
3. Setelah itu, buatlah sebuah lubang di tengah campuran tepung. Masukkan telur ayam dan ragi yang sudah berbusa ke dalam lubang tersebut.
4. Aduk perlahan menggunakan tangan atau alat pengaduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
5. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi elastis.
6. Setelah adonan tercampur rata, tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
7. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara menepuk-nepuknya menggunakan tangan.
8. Taburkan sedikit tepung terigu di atas permukaan yang akan digunakan untuk menggiling adonan.
9. Giling adonan hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm menggunakan rolling pin atau botol yang dilapisi plastik.
10. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Jika tidak memiliki cetakan donat, bisa juga menggunakan gelas dengan ukuran yang sesuai.
11. Letakkan donat yang sudah dipotong di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
12. Diamkan donat selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
13. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
14. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Pastikan donat matang sempurna di dalamnya.
15. Angkat donat yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan kertas minyak atau serbet.
16. Selanjutnya, donat bisa diberi berbagai macam topping atau taburan, seperti gula halus atau cokelat meleleh. Kreativitas dalam menghias donat sangatlah dianjurkan.
17. Setelah donat selesai dihias, kue donat yang enak dan lezat siap disajikan. Nikmati donat bersama segelas susu atau secangkir kopi di pagi hari yang cerah ini.
18. Jangan lupa untuk mencicipi kelezatan donat yang baru saja dibuat. Rasakan tekstur lembut dan manisnya yang akan memanjakan lidah dan perutmu.
19. Bagikan juga kue donat ini kepada keluarga atau sahabat terdekatmu. Buat mereka juga merasakan kelezatan kue donat yang enak dan lezat ini.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue donat yang enak dan lezat untuk menyempurnakan pagi hari kita. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue donat sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan! Selamat menikmati kue donat yang enak dan lezat dalam pagi yang cerah ini, Sobat Viral Pagi!