Membuat Kue Donat Sederhana dengan Bahan yang Mudah Ditemukan
Hello, Sobat Viral Pagi! Apakah kamu suka kue donat? Kue yang lezat ini menjadi favorit banyak orang, baik untuk sarapan maupun camilan di sore hari. Tidak ada yang lebih baik daripada membuat kue donat sendiri di rumah, karena kamu bisa menyesuaikan rasa dan menghindari bahan-bahan tambahan yang tidak sehat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kue donat yang lezat dan sederhana. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Donat
Sebelum memulai proses pembuatan kue donat, pastikan kamu memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan dasar yang perlu kamu siapkan:
1. 500 gram tepung terigu
2. 50 gram gula pasir
3. 11 gram ragi instan
4. 1/2 sendok teh garam
5. 2 butir telur
6. 200 ml susu cair
7. 50 gram mentega, lelehkan
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
9. Topping sesuai selera (cokelat leleh, kacang, keju, dll.)
Catatan: Jumlah bahan di atas dapat disesuaikan dengan jumlah kue donat yang ingin kamu buat.
Cara Membuat Adonan Kue Donat yang Lembut
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
2. Selanjutnya, tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kental.
3. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni dengan tangan sampai adonan menjadi elastis dan tidak lengket.
4. Setelah adonan terbentuk, tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan menjadi dua kali lipat ukurannya.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menepuk-nepuknya hingga udara keluar.
6. Giling adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
7. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat bulat.
8. Letakkan donat yang sudah dipotong di atas loyang yang telah diolesi minyak.
9. Tutup donat dengan kain bersih dan biarkan mengembang lagi selama sekitar 30 menit.
10. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
11. Goreng donat satu per satu hingga kecokelatan, sekitar 2-3 menit di setiap sisi.
12. Angkat donat dan tiriskan minyak dengan menggunakan kertas minyak atau serbet.
13. Biarkan donat dingin sejenak sebelum memberikan topping sesuai selera.
Berkreasi dengan Topping Kue Donat
Tidak ada aturan baku dalam memberikan topping pada kue donat. Kamu bebas memilih topping sesuai dengan selera dan keinginanmu. Beberapa ide topping yang bisa kamu coba adalah:
1. Cokelat leleh dan kacang tumbuk
2. Keju parut dan selai
3. Gula halus
4. Selai kacang
5. Meises warna-warni
Kamu juga bisa mencoba membuat donat berisi menggunakan selai favoritmu. Caranya, setelah adonan sudah terbentuk dan mengembang, ambil sejumput adonan, pipihkan, letakkan selai di tengahnya, dan rapatkan sisi-sisinya untuk membentuk bola donat. Kemudian, lanjutkan langkah-langkah penggorengan seperti biasa.
Kesimpulan
Hello, Sobat Viral Pagi! Membuat kue donat sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa memiliki kue donat yang lezat dan sehat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping dan isi donat untuk menciptakan variasi rasa yang menarik. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!